Schon allein des Namens wegen habe ich dieses Chili ja kaufen müssen:
Soso, Walla-Walla-Zwiebeln. Doch, wie mir ein wissender amerikanischer Freund verraten hat, hat das weder etwas mit dem Jenseits zu tun noch mit dem berüchtigten Gefängnis von Walla Walla (oder im Amtsenglisch: "Washington State Penitentiary"), das bereits von der Punk-Gruppe The Offspring besungen wurde. (Nur so am Rande, ein "State Penitentiary", also ein Staatsgefängnis, ist derjenige Knast, in dem sich der Todestrakt des jeweiligen Bundesstaates befindet. In Oregon ist das in der Hauptstadt Salem, in Idaho ebenfalls in der Hauptstadt, Boise, und in Washington eben in Walla Walla).
Aber mit der Stadt sind wir schon nah dran. Denn nicht nur für sein Gefängnis ist Stadt Walla Walla im nördlich von Oregon gelegenen Bundesstaat Washington berühmt, sondern auch für seine Zwiebeln.
Wie Wikipedia weiß, hat vor mehr als 100 Jahren ein französischer Soldat eine süße Zwiebelsorte von der Insel Korsika nach Washington gebracht und dort im Walla-Walla-Tal angebaut. Zwischenzeitlich wurde diese Zwiebel weltberühmt (zumindest in dieser Ecke der Welt), ganz ähnlich wie die gute "Idaho Potato" :) und hier muss ja schließlich jeder für irgendwas berühmt sein.
Das Chili hat übrigens ganz hervorragend geschmeckt. Und, um meinen unqualifizierten Kommentar für heute loszuwerden:
"Wichtig", so hat schon Helmut Kohl gewusst, ist ja schließlich "was hinten rauskommt". ;)